Firence so glavno mesto ter hkrati največje mesto italijanske dežele Toskane. Nastale so kot rimsko mesto, ki ga je leta 59 pr. n. št. ustanovil Julij Cezar. Firence so bile središče srednjeveške evropske ekonomije ter eno najbogatejših mest v tej dobi. Mesto je znano kot zibelka renesanse, ki je med 14. in 17. stoletjem zaznamovala umetnost, arhitekturo in kulturo Evrope.
Ponte Vecchio je srednjeveški kamnit most, ki je bil zgrajen čez reko Arno v 14. stoletju ter velja za najstarejšega v mestu. Na njem še vedno obratujejo trgovine, vendar v prostorih, kjer so nekoč bile predvsem mesnice, danes delujejo tako zlatarne in draguljarne kot tudi trgovine s spominki in umetninami. Za razliko od preostalih firenških mostov je bil Ponte Vecchio edini, ki ni bil uničen med drugo svetovno vojno. Zanimiv je tudi miniaturni prehod, imenovan Vasarijev koridor, ki poteka nad mostom in povezuje firenško mestno hišo z galerijo Uffizi.
Glavna turistična atrakcija Firenška stolnica se nahaja v središču mesta na Stolničnem trgu. Gradnja stolnice se je začela leta 1296 po načrtih arhitekta Arnolfa di Cambia, dokončno pa je bila zgrajena leta 1436. Fasada je iz večbarvnih marmornih plošč, medtem ko je notranjost bolj preprosta in okrašena s freskami, ki jih je naslikal Giorgio Vasari. Najbolj prepoznaven del stolnice je njena kupola, ki jo je zasnoval Filippo Brunelleschi in velja za največjo zidano kupolo na svetu. Dviga se 114 metrov v višino ter ponuja lep razgled na mesto. Kompleks stolnice obsega tudi krstilnico in Giottov zvonik.
Palača Pitti je renesančna palača, ki je bila v 15. stoletju zgrajena za vplivnega firenškega bankirja Luco Pittija. Nato jo je kupila družina Medici, ki velja za eno najpomembnejših plemiških družin evropske zgodovine. V poznem 18. stoletju je palačo uporabljal Napoleon, kasneje pa je za kratek čas služila kot kraljeva palača novo združene Italije. Danes v palači deluje umetnostni muzej, medtem ko se za njo razprostirajo vrtovi Boboli, ki so nastali v 16. stoletju po naročilu družine Medici in predstavljajo enega najlepših primerov italijanskega renesančnega vrta.
Stara palača je firenška mestna hiša, ki je bila zgrajena v 14. stoletju, da bi služila kot sedež florentinske vlade. Palača se nahaja na trgu Sinjorije, ki je že od nekdaj središče javnega življenja v mestu. Prvotno ime Stare palače je bilo Palača Sinjorije in je bila tudi rezidenca družine Medici, preden so se preselili v palačo Pitti. Danes v mestni hiši deluje muzej o zgodovini Firenc, poleg njega pa je vreden obiska tudi stolp Arnolfo, ki je visok približno 94 metrov in ponuja lep razgled na mesto.
Galerija Uffizi je ena najpomembnejših umetnostnih galerij na svetu ter najbolj obiskan muzej v Italiji. Stavba je bila zgrajena v 16. stoletju po naročilu družine Medici kot sedež upravnih uradov in šele kasneje je postala prostor za razstavljanje njihove dragocene umetniške zbirke. V muzeju hranijo več kot 1800 slik, med katerimi so najbolj prepoznavna dela italijanskih renesančnih umetnikov da Vincija, Michelangela, Botticelija, Rafaeleja in Caravaggia. Galerija dell'Accademia je nekoliko manjša umetnostna galerija, ki je bila ustanovljena v 18. stoletju. Najbolj je znana predvsem po Michelangelovem kipu Davidu, razstavlja pa tudi njegove druge kipe in veliko zbirko slik italijanskih umetnikov.
Bazilika Santa Maria Novella je bila zgrajena v 13. stoletju kot samostanska cerkev dominikanskega reda in od takrat velja za eno najpomembnejših cerkva v mestu. Notranjost navdušuje z gotskimi freskami, marmorjem in baročnimi oltarji, kar so financirale najpomembnejše družine Firenc ter si s tem zagotovile grobnice v njej.
Bazilika sv. Križa je bila zgrajena v 13. stoletju ter velja za največjo frančiškansko cerkev na svetu. Znana je kot tempelj italijanske slave, saj so v njej pokopani nekateri izmed najslavnejših Italijanov, kot so Michelangelo, Galileo Galilei in Machiavelli. Notranjost cerkve krasi 16 kapel ter več fresk Giotta in drugih renesančnih mojstrov.
Michelangelova ploščad je ena najbolj priljubljenih razglednih točk v Firencah, ki ponuja prekrasen razgled na celotno središče mesta. Trg, ki je bil zasnovan v 19. stoletju, je posvečen Michelangelu Buonarrotiju, na njem pa stoji tudi bronasta replika njegovega kipa Davida.
Dežela Toskana, ki se razteza od Apeninskega gorovja do obale Tirenskega morja, slovi po valovitih gričih, posejanih z vinogradi, oljčnimi nasadi in cipresami. Pisa turiste privabi predvsem na račun Trga čudežev, kjer stojijo katedrala, krstilnica, pokopališče in svetovno znan Poševni stolp, ki je bil zgrajen v 12. stoletju kot zvonik katedrale in se nagiba za približno štiri stopinje.
Siena je srednjeveško mesto s prekrasno ohranjenim starim mestnim jedrom. Središče mesta je okrog školjkasto oblikovanega trga Piazza del Campo, kjer se dvakrat letno odvija konjska dirka Palio v Sieni.
Prav tako je očarljivo srednjeveško mesto San Gimignano, ki ga imenujejo tudi mesto tisočih stolpov. Danes jih je ohranjenih zgolj še 14, ki skupaj z ozkimi, tlakovanimi ulicami, trgi ter palačami pričarajo pristno zgodovinsko vzdušje.
Najbolj znana jed toskanske kuhinje je florentinski zrezek, kar je velik T-bone zrezek iz mladega vola ali telice. Pečen je le nekaj minut na žaru in je postrežen še krvav. V eni izmed znamenitih gostiln velja preizkusiti tudi rezance z omako iz divjega prašiča, ob čemer se vedno prileže še kozarec znanega rdečega vina chianti. V zadnjem desetletju je zaslovela firenška prodajalna sendvičev All’Antico Vinaio, ki se je razvila v verigo s prodajalnami po vsem svetu. Firenška osrednja tržnica je ena največjih v mestu, kjer prodajajo sveže pridelane lokalne izdelke in tradicionalne toskanske jedi.